L'objectif est de représenter le savoir-faire de chaque département dans l'Hexagone. Pour l'occasion, la région Auvergne-Rhône-Alpes est mise à l'honneur, avec notamment le fabricant de meubles Image dans le Rhône, la société Blanc bonnet en Haute-Loire, ou les casques de pompiers Gallet dans l'Ain.
"Un savoir-faire ancestral"
Dans le Puy-de-Dôme, c'est le couteau pliant Le Thiers qui a été sélectionné. Faisant partie de la confrérie des couteliers à Thiers, Dominique Chambriard tient son entreprise depuis plus de 20 ans avec son frère.
Le couteau sélectionné peut "s'adapter en couteau de poche, de table ou de cuisine, avec une double vague inversée, et une silhouette qui suit la ligne de la main. Le manche est en buis et la lame en acier mélangé à la forge", décrit Dominique Chambriard.
Avec cet objet, "on touche du doigt le savoir-faire ancestral et la transmission des savoirs".
Pour participer à l'exposition "Fabriqué en France", pensez auparavant à bien vous inscrire.
