SÉLECTIONNEZ VOTRE VILLE

Rhône
  • Lyon
  • Vienne
  • Tarare
Loire / Haute-Loire
  • Saint-Étienne
  • Roanne
  • Le-Puy-en-Velay
  • Yssingeaux
Puy de Dôme / Allier
  • Clermont-Ferrand
  • Vichy
Ain / Saône-et-Loire
  • Bourg-en-Bresse
  • Mâcon
  • Valserhône
Ardèche
  • Aubenas

Cliquer pour télécharger
l'application Radio Scoop

LES RESTAURATEURS SOULAGÉS...ET ENCORE UN PEU INQUIETS

Vendredi 29 Mai - 05:31

COVID-19


Grégory Cuilleron - © Marielys Lorthios
C'est désormais officiel depuis l'annonce d'Edouard Philippe ce jeudi après-midi : les restaurants et les bars rouvriront mardi 2 juin.


C'est la fin d'un long tunnel. Après deux mois et demi de fermeture à cause de la crise sanitaire, les propriétaires de restaurants et de bars vont enfin pouvoir rouvrir leurs établissements mardi 2 juin.

"Bien évidemment, on attendait cette annonce avec impatience, donc on est soulagé", sourit Grégory Cuilleron. Le célèbre chef lyonnais va donc pouvoir reprendre son activité, avec les nouvelles contraintes imposées par le gouvernement.

"Les gens vont-ils venir ?"


"La distance d'un mètre entre les tables, c'est logique. Jusqu'à dix personnes par table, ça va très bien. Concernant le port obligatoire du masque, je suis plus dubitatif, parce que je ne suis pas convaincu de l'efficacité, si les clients mettent et enlèvent le masque plusieurs fois", avoue le chef lyonnais.

Gregory Cuilleron ne masque pas son inquiétude, malgré la réouverture des restaurants. "Les gens vont-ils venir ? Quel sera le degré de confiance des Français ? Quel sera leur pouvoir d'achat ?", interroge celui qui sera de nouveau derrière les fourneaux des restaurants "Le Comptoir Cecil" (69002) et "5 mains" (69005).

Début de réponse mardi !