La rencontre se tiendra le vendredi 26 mars 2021, au Géant Casino de Villefranche-sur-Saône (Rhône).
Le chef avait notamment participé à l'émission de l'animateur Arthur, "Les Touristes" sur TF1 dans lequel plusieurs célébrités rentrent en immersion dans une profession et suivent une formation pendant trois jours. En l'occurence Florent Boivin était présent dans l'épisode "Les Touristes : Mission Ecole Hôtelière" tourné à l'Institut Paul Bocuse.
Un moment de partage
Florent Boivin est passé notamment par la Maison Troisgros (Loire) et est formateur au sein de l'Institut Paul Bocuse.
Au programme, trois recettes à base de poisson ainsi que des gourmandises sucrées seront proposés à la dégustation de 11h à 16h. L'événement permettra aussi aux curieux de discuter avec le chef et de recevoir des conseils et astuces.
