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(RECETTE) MACARONS CHOCO-NOISETTE ALLÉGÉS

Mercredi 20 Mars - 10:06

Buzz


Macarons - © cc0
Aujourd'hui c'est la journée du macaron. Pour l'occasion, on avait envie de vous partager une petite recette simple et healthy !


Le 20 mars c'est non seulement l'arrivée du Printemps, la journée du bonheur mais surtout la journée du macaron !

Pour l'occasion, on avait envie de vous partager une petite recette de macarons allégés histoire de se régaler tout en faisant attention à sa ligne... (tout ce qu'on aime finalement ?!)

Pour environ 8 personnes il vous faut :
* 20g de beurre allégé- Light on a dit !
* 55g de cacao en poudre,
* 300g de sucre,
* 4 blancs d'œufs,
* 200g de poudre de noisettes

Pour la garniture :
* 20g de beurre (toujours allégé),
* 25g de cacao en poudre,

Ingrédients pour macarons © cc0


1, 2, 3... Pâtissez !

1) Tout d'abord, préchauffez votre four à 220°C - thermostat 6-7.

2) Mélangez la poudre de noisettes avec le sucre et le cacao.

3) Battez vos 4 blancs d'œufs en neige bien ferme (si vous avez un batteur électrique c'est le moment de l'utiliser), ajoutez-les au mélange choco-noisette du dessus.

4) Munissez-vous d'une feuille de papier sulfurisé préalablement beurrée, disposez-la sur votre plaque de cuisson et réalisez des petits disques de pâte à l'aide d'une petite cuillère.

5) Enfournez la plaque environ 12/13 minutes.

6) Retirez votre plaque, décollez vos demi-sphères et laissez-les refroidir sur une grille.

Il est maintenant temps de réaliser la garniture qui va permettre de souder vos demi-sphères.

Happy © Giphy


1) Dans un petit bol mélangez le beurre et la poudre de cacao. Attention à ce que la préparation soit bien homogène.

2) Soudez vos demi-sphères avec une légère couche de crème beurre-cacao.

3) Une fois vos petits macarons formés, conservez-les bien au frais avant de les servir.

Macarons © cc0


Bonne régalade les ami(e)s, n'hésitez pas à nous demander d'autres recettes dans les commentaires !

Breakfast © cc0


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