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(RECETTE) TARTE AUX POMMES DÉLICIEUSE COMME NOS GRANDS-MÈRES

Mercredi 15 Mai - 11:34

Buzz


Tarte aux pommes - © DR
Nouvelle semaine = nouvelle recette !
Aujourd'hui, on vous propose de réaliser une tarte aux pommes gourmande comme faisaient nos grands-mères.


En ce mercredi ensoleillé, on vous propose une recette facile et gourmande : la fameuse tarte aux pommes de nos grands-mères ! Avec à la clef un ingrédient magique qui fait touuuute la différence !

Pour mamie, pas question de prendre une pâte toute prête, voici les ingrédients nécessaires pour la réaliser soi-même :

* 250 g de farine
* 125 g de beurre
* 2 cuillères à soupe de sucre
* 8 cl d'eau
* 1 pincée de sel

Pour le reste de la tarte il vous faudra :

* 4 pommes
* 3 cuillères à soupe de confiture de framboise ou fraise (suivant les goûts)
* du beurre
* du sucre en poudre



1... 2... 3... Pâtissez !


Tout d'abord, réalisons la pâte avec amour !

1) Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier,

2) Ajoutez le beurre fondu et pétrissez à l'aide d'un robot ou de vos petits doigts. Au bout de quelques minutes, vous obtenez comme de la semoule, pas de panique on est sur une pâte sablée !

3) Ajoutez l'eau pour lier la pâte, laissez-la reposer quelques minutes et étalez-là dans un moule préalablement beurré. Pensez bien à la piquer à l'aide d'une fourchette,

4) Épluchez vos pommes, coupez-les en deux, retirez le cœur et les pépins puis disposez-les dans une poêle bien chaude avec du beurre,

5) Saupoudrez vos pommes de sucre et arrosez-les constamment avec le beurre pour qu'elles se caramélisent. Une fois bien tendre, retirez-les de la poêle et laissez-les refroidir,

6) Étalez votre confiture sur la pâte, découpez vos pommes en fines lamelles et disposez-les joliment dans votre plat,



7) Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante et laissez cuire pendant environ 30 minutes,

8) Laissez votre tarte refroidir et régalez-vous !

Bonne régalade les gourmand(e)s, n'hésitez pas à nous demander d'autres recettes dans les commentaires !