Reste que le sorbet a été élaboré très sérieusement par Jean-Patrick, l'un des cuistots.
Alors le mélange des goûts ne fait pas vraiment rêver forcément, sauf peut-être à Joe Cocker.
Alors la recette, on vous la donne : foie de volaille, jus de veau, et fumet de poisson !
C'est dommage, une glace pour chien, nous, on aurait mis un peu de truffe dedans.
Alors il faut savoir que les vétérinaires de la commune ont donné leur feu vert.
Le sorbet est travaillé à la cuillère, servi dans une gamelle avec par-dessus quelques croquettes multicolores en forme d'os.
Sinon, c'est pas donné : 5 euros la boule, sans Bill évidemment.
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