Depuis deux jours nous étions en Chine dans le plat du jour. Ce matin, on est de retour en France avec une entrée chaude réconfortante par ces temps froid. On va se régaler avec des...
Oeufs cocotte au reblochon
Pour 4 personnes
• 600 g d'échines de porc désossée
• 30 cl de sauce soja
• 3 cuillères à s. de sésame doré
• 80g de sucre
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 3 cuillères à s. d'huile
• poivre
Les étapes :
1. Commencez par préchauffer votre four à 200°C
2. Cassez ensuite 1 œufs par petits ramequins individuel
3. Versez par-dessus un peu de crème fraiche liquide et parsemez de quelques graines de cumin
4. La touche finale arrive… Ajoutez des petits dés de Reblochon par-dessus
5. Recouvrez les ramequins avec les couvercles ou alors avec du papier cuisson et enfournez le tout pendant environ 5 minutes. C'est prêt ! Vous pouvez ensuite déguster ça avec des petites mouillette
Régalez-vous !
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Source : Journal des femmes
