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PLAT DU JOUR : SALADE DE CREVETTES AUX LITCHIS

Lundi 9 Janvier - 11:15

Plat du jour


Salade de crevettes au litch - © Pexels / Krisztina Papp
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Salade de crevettes aux litchis


Ingrédients :


Pour 4 personnes
24 crevettes cuites
8 litchis
2 citrons verts bio
8 brins de menthe
1 petit bouquet de coriandre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce soja

Les étapes :


1. Pour commencer, décortiquez les crevettes puis pelez, dénoyautez et coupez les litchis en 4.

2. Dans un saladier, mélangez les crevettes, les litchis, du jus et le zeste d'un citron, de l'huile d'olive et un peu de sauce soja.

3. Laissez le tout mariner pendant environ une demie heure !

4. Enfin, rincez et ciselez de la menthe et de la coriandre et mélangez avec la préparation. Il ne vous reste plus qu'à déguster !


Régalez-vous !


Source : Supertoinette