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PLAT DU JOUR : VERRINE CRUMBLE CITRON

Vendredi 18 Novembre - 11:15

Plat du jour


Des verrines - © Adobe Stock/Trialartinf
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Verrine crumble citron


Ingrédients :


Pour 8 personnes

1 ou 2 jus de citron
125 g de sucre
25 g de beurre
100 g de biscuit
3 œufs
10 g de préparation pour flan
• framboises

Les étapes :


1. Commencez par mélanger 125 grammes de sucre, 3 œufs et 10 grammes de préparation pour flan dans une casserole.

2. Ajoutez ensuite, le jus d'un ou 2 citrons et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez un peu de beurre.

3. Dans des verrines, mettez une couche de biscuits écrasés puis, versez la crème par-dessus !

4. Si vous avez une framboise, posez-la (dessus) pour la beauté de la verrine.

5. Enfin, laissez refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.

Régalez-vous !


Source : Marmiton