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TAGLIATELLES AU SAUMON

Mardi 21 Mars - 11:15

Plat du jour


tagliatelles au saumon - © ducros.fr
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Aujourd'hui, Eric vous propose de vous réconforter avec un plat sympa et conséquent, et puis, tout le monde aime ça ! Il s'agit des...

tagliatelles au saumon


Ingrédients :


Pour 4 personnes
 450g de tagliatelles fraîches
 400g de pavé de saumon
 80g de parmesan râpé
 2 oignons
 20 cl de crème liquide
 10cl de vin blanc
 2 c.à.s d'huile d'olive
 1 c.à.s de jus de citron
 1 c.à.s d'ail en poudre
 sel
 poivre
 persillade en poudre

Les étapes :

1.faites cuire 450g. de tagliatelles. 
2.Vous préparez, à côté, ce qui va venir accompagner les pâtes. 
3.Dans une poêle, faites revenir 2 oignons émincés. 
4.Ajoutez les dés de saumon, salez et poivrez. 
5.Ajoutez ensuite un peu de vin blanc pour déglacer ainsi que du jus de citron. 
6.Une fois le saumon cuit, hop, un peu de crème fraiche. 
7.Ensuite, il ne vous restera qu'a ajouter ce délicieux mélange sur les tagliatelles avec un peu de parmesan, c'est meilleur !

Régalez-vous !

tagliatelles au saumon © ducros.fr


Source : Le Journal Des Femmes