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PLAT DU JOUR : TARTE AUX POIRES

Jeudi 15 Septembre - 11:15

Plat du jour


Tarte aux poires - © potagercity.fr
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Tarte aux poires


Ingrédients :


Pour 4 personnes

100g de beurre
150g de sucre
90g de poudre d'amande
30g de farine
2 œufs
4 poires
1 pâte feuilletée


Les étapes :


1. Préchauffez votre four à 220°c.

2. Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajoutez le beurre et mélangez.

3. Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d'épaisseur à la tarte.

4. Versez le contenu sur la pâte feuilletée.

5. Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.

6. Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l'avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.


Régalez-vous !


Source: journaldesfemmes.fr